为深入贯彻学校“七新”改革发展理念,创新后勤管理、优化运营效率、提升师生体验及餐饮服务质量。2025年5月23日,我校后勤管理处副处长董则明带队赴中国人民大学综合保障部学习调研智慧食堂建设与餐饮管理先进经验。

中国人民大学综合保障部餐饮服务中心副主任、中国教育后勤协会伙专会秘书处办公室主任王祚荣接待调研组一行并主持座谈。王祚荣副主任系统介绍了该校餐饮服务体系的组织架构、运营机制、通州新校区食堂建设成果及服务育人特色工作。双方围绕智慧食堂建设的核心议题,如食堂标准化管理、智慧餐饮系统应用、食品安全管理、食材采购验收优化及经营模式创新等,进行了深入研讨交流。随后,调研组实地考察了通州校区新建食堂,重点观摩了智慧餐饮系统运行机制,现场体验了包括食材验收设备、自动称重售卖机、智能留样称、AI监控、米饭售卖机、自动打汤机、全自动取匙器、自动出筷机等在内的多种智能餐饮终端设备。

下一步,后勤管理处将结合我校实际情况,大力推进智慧食堂建设,着力提升服务质效、降低运营成本、完善食安追溯与节能功效,打造智能高效、人性化的餐饮新体验。同时,持续学习先进经验,探索管理新范式,全面推动校园食堂高质量发展。