4月10日，后勤管理处组织召开食堂食品安全月调度会议。校党委常委、副校长苏荣华出席会议并讲话，后勤管理处处长魏东军、副处长董则明，膳食中心工作人员及各餐饮公司负责人、项目经理参加会议。
膳食中心通报了3月份食品安全工作中存在的突出问题、主要工作举措及月度考核情况。董则明对春季开学以来各餐饮公司的工作进行了总结，既肯定了各公司的亮点做法，也严肃指出了存在的问题。本次食品安全月调度会专题研判近期学生食堂廉洁风险，并提出风险管控举措。
魏东军提出五点要求：一是强化主体责任意识，严守食品安全底线；二是规范操作流程，确保按章作业；三是提升专业素养与责任心，增强执行能力；四是增强服务意识，更好满足师生需求；五是持续提升菜品品质，打造特色品牌。
苏荣华对在总结讲话中强调，一是严格落实习近平总书记关于食品安全工作提出的“四个最严”要求。对食品安全工作要紧抓不放，以时时放心不下的态度做好各项工作；二是压实全链条监管责任，将工作重点由事后处置向事前预防转变，确保食品安全源头可溯、过程可控、风险可防、责任到人；三是完善体制机制，要总结食品安全管理科学可持续的经验做法，加强餐饮公司考核结果运用，严肃责任追究，全面提升管理服务水平。
